Gunnar, Max, Andrey und das DRILLING-Team brennen für guten Geschmack. Und inspirieren sich dabei gegenseitig zu außergewöhnlichen Kreationen. Sie haben die erste Bar eröffnet, die..
BUNTER TOMATEN-PFLAUMEN-SALAT MIT AJO BLANCO UND KRÄUTERN
Vielfalt aus den Vier- und Marschlanden. Die Zeit ist reif für die Früchte des Sommers. Tomaten treffen auf Zwetschgen, Spanien auf die Marschlande. Die Reiseroute..
Kartoffel-Bhaji mit gebackener Melone, gebackenem Fisch und Aubergine
Internationale Küche mit regionalen Zutaten. Welcher Typ Frühstück bist du? Süß oder deftig? Mit diesem indischen Frühstück vereint Ulf von kaalia beide Geschmäcker auf einem..
Rezept für ein herausragendes Ragout vom Bresse-Huhn. So schlimm der Corona-Lockdown auch für die Gastronomie war, Maurizio Oster vom Zeik hat die Zeit genutzt und..
Das coolste Austern-Rezept des Jahres! Maurizio Oster vom Zeik überrascht immer wieder. Diesmal verwandelt er Austern in ein komplett neues Geschmackserlebnis. Der Anstoß dazu kam..
Meer Nordsee geht nicht! Die Austern-Saison geht wieder los! Wer sich jetzt fragt was Austern und Saison miteinander zu tun haben, kann sich bei uns,..
Man fühlt sich zurückversetzt in eine andere Zeit, wenn man am Wilkenshoff ankommt. Allein der Anblick beruhigt und versetzt einen in die Kindheit zurück. Und..
Fischfeinkost Baier – Überfischung und Überfluss sind IHM nicht lachs!
Sebastian Baier aus Börnsen führt das Familien-Fischfeinkost-Geschäft in vierter Generation. Sein Urgroßvater fuhr noch über die Deiche der Vier- und Marschlande und versorgte dir dortigen..
Man fühlt sich zurückversetzt in eine andere Zeit, wenn man am Wilkenshoff ankommt. Allein der Anblick beruhigt und versetzt einen in die Kindheit zurück. Und..
Schwimmt man gegen den Elbstrom und die Ilmenau, landet man zwischen Bienenbüttel und Bad Bevensen in Bruchtorf. Und stößt nicht etwa auf Heidschnucken oder Buchweizentorte,..
Beginnen Sie oben mit der Eingabe Ihrer Suche und drücken Sie die Eingabetaste, um zu suchen. Drücken Sie Esc, um abzubrechen.
